اصول تهیة شیر
حکمتی، مجید
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
حکمتی، مجید، نویسندهTitle and Author
اصول تهیة شیرPublication Details
تهران : : دانشگاه تهران، 1348Physical Description
[12]؛ 24 س م؛ +284 ص..Subject
مواد غذائي، شيرشير، طرز تهيه
series
(انتشارات دانشگاه تهران، ش؛ ؛ 1251)Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
Notes
فارسي.
واژه نامه و اصطلاحات ص. 273ـ 281.
کتابنامه :ص. 282ـ 284.
واژه نامه و اصطلاحات ص. 273ـ 281.
کتابنامه :ص. 282ـ 284.
