تکنیک سردخانه ونقض آن درصنایع غذایی
/ ترجمه وتالیف احسان الله ایرانپورطاری
تکنیک سردخانه ونقض آن درصنایع غذایی
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
ایرانپور طاری، احسانالله، نویسندهTitle and Author
تکنیک سردخانه ونقض آن درصنایع غذایی / / ترجمه وتالیف احسان الله ایرانپورطاریPublication Details
اصفهان : : سازمان گوشت كشور، 1353Physical Description
232 ص.؛ 24 س م؛ : مصور، مجدول.Subject
سردخانههاLanguage
فارسیRetrieval Number
Congress:
Notes
فارسي.
