مبانی مهندسی فرآیند در صنایع غذایی
/ نویسنده رومئو تولدو
مبانی مهندسی فرآیند در صنایع غذایی
Author
/ نویسنده رومئو تولدوEdition 1
978-964-508-421-7
list
شناسنامه
Main Entry
تولدو، رومئو تی.، نویسندهTitle and Author
مبانی مهندسی فرآیند در صنایع غذایی / / نویسنده رومئو تولدوPublication Details
گرگان : : مختومقلي فراغي؛ گرگان : : دانشگاه علوم کشاورزي و منابع طبيعي گرگان، 1389 = 1389Physical Description
ص، 458 ص.؛ 23 س.م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
مواد غذاییصنعت و تجارت
Added Identifiers
جعفري، مهدي، 1354 -، مترجم .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
