کارنامه وماده الحیوه ، متن دورساله درآشپزی ازدوره صفوی (عصرسلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول)
/ بکوشش ایرج افشار
کارنامه وماده الحیوه ، متن دورساله درآشپزی ازدوره صفوی (عصرسلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول)
Author
/ بکوشش ایرج افشارEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
افشار، ایرج، 1304-، نویسندهTitle and Author
کارنامه وماده الحیوه ، متن دورساله درآشپزی ازدوره صفوی (عصرسلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول) / / بکوشش ایرج افشارPublication Details
تهران : : [سروش ، صداوسيماي جمهوري اسلامي ايران]، 1360Physical Description
274 ص.؛ 24 س م؛ : نمونه.Subject
آشپزی ایرانیLanguage
فارسیRetrieval Number
Congress:
Notes
فارسي.پاورقي.
