علوم غذایی از دیدگاه شیمیایی
/ بریان ا. فاکس
علوم غذایی از دیدگاه شیمیایی
Author
/ بریان ا. فاکسEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
فاکس، برایان آنتونی، نویسندهTitle and Author
علوم غذایی از دیدگاه شیمیایی / / بریان ا. فاکسPublication Details
تهران : : مرکز نشر دانشگاهي، 1368Physical Description
شش؛ 23/5 س م؛ + 402 ص..Subject
غدا - تجزيهتغديه
series
(مرکزنشردانشگاهی؛ ؛ 485)(تغدیه؛ ؛ 4)
Added Identifiers
کامرون، آلن ج، نویسنده .
زندی، پروین، 1325-، مترجم .
زندی، پروین، 1325-، مترجم .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
نامم مولفان : Brian Anthony Fox & Allan Gillies Cameron.
واژه نامه : ص . [379] - 384.
کتابنامه درپایان هرفصل وص . [376 - 377.
نامم مولفان : Brian Anthony Fox & Allan Gillies Cameron.
واژه نامه : ص . [379] - 384.
کتابنامه درپایان هرفصل وص . [376 - 377.
