تکنولوژی اکستروژن در صنایع غذایی
/ نویسنده [صحیح ویراستار] رابین گای
تکنولوژی اکستروژن در صنایع غذایی
Author
/ نویسنده [صحیح ویراستار] رابین گایEdition 1
978-600-5410-37-2
list
شناسنامه
Title and Author
تکنولوژی اکستروژن در صنایع غذایی / / نویسنده [صحیح ویراستار] رابین گایPublication Details
تهران : : علم کشاورزي ايران، 1389Physical Description
261 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
غذاهای فراوری شدهاکستروژن
مواد غذایی
اکستروژن
مواد غذایی
ماشینآلات آمادهسازی
Added Identifiers
گاي، رابين سي. اي.، نویسنده .
Guy, R. C. E. (Robin C. E.)، نویسنده .
مجذوبی، مهسا، 1354-، مترجم .
فرحناکی، عسگر، 1351-، مترجم .
Guy, R. C. E. (Robin C. E.)، نویسنده .
مجذوبی، مهسا، 1354-، مترجم .
فرحناکی، عسگر، 1351-، مترجم .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
کتابنامه.
کتابنامه.
