روشهای ارزیابی حسی مواد غذائی
/ تالیف بی. ام. واتس ... [و دیگران]
روشهای ارزیابی حسی مواد غذائی
Author
/ تالیف بی. ام. واتس ... [و دیگران]Edition 1
list
شناسنامه
Title and Author
روشهای ارزیابی حسی مواد غذائی / / تالیف بی. ام. واتس ... [و دیگران]Publication Details
تهران : : انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور، 1377Physical Description
یازده؛ 23 س م؛ + 171 ص..Subject
غذاارزشيابي حسي
Added Identifiers
واتس، بی. ام، نویسنده .
Watts, Beverley Merle، نویسنده .
قاضی زاده، میترا، مترجم .
رازقی، علیرضا، مترجم .
Watts, Beverley Merle، نویسنده .
قاضی زاده، میترا، مترجم .
رازقی، علیرضا، مترجم .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
واژه نامه :ص. 171-159.
کتابنامه :ص. 149-158.
واژه نامه :ص. 171-159.
کتابنامه :ص. 149-158.
