روش های آزمون گندم، آرد و فرآورده های آن
/ تالیف بابک غیاثی طرزی، مانیا صالحی فر
روش های آزمون گندم، آرد و فرآورده های آن
Edition 1
978-964-10-0295-6
list
شناسنامه
Main Entry
غیاثیطرزی، بابک، 1356 -، نویسندهTitle and Author
روش های آزمون گندم، آرد و فرآورده های آن / / تالیف بابک غیاثی طرزی، مانیا صالحی فرPublication Details
تهران : : دانشگاه آزاد اسلامي، 1390Physical Description
253 ، IX ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
گندمتجزیه و آزمایش
آرد
تجزیه و آزمایش
خمیرنان
آزمایش
Added Identifiers
صالحی فر، مانیا، 1357 -، نویسنده .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
واژه نامه .
کتابنامه: 249 - 253.
واژه نامه .
کتابنامه: 249 - 253.
