آشپزخانه سنتی و صنعتی (شناخت ابزار و لوازم آشپزخانههای گیلان)
/ جلال جعفرپور
آشپزخانه سنتی و صنعتی (شناخت ابزار و لوازم آشپزخانههای گیلان)
Author
/ جلال جعفرپورEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
جعفرپور، جلال، 1357 -، نویسندهTitle and Author
آشپزخانه سنتی و صنعتی (شناخت ابزار و لوازم آشپزخانههای گیلان) / / جلال جعفرپورPublication Details
تهران : : آريا پيام، 1387Physical Description
V، 157ص.؛ 23س م؛ : مصور.Subject
آشپزخانه هاوسایل و تجهیزات
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
پشت جلد به انگليسي: ( Traditional and modern kitchen study of utensils in guilan kitchens).
عنوان روي جلد: آشپزخانه سنتي و صنعتي (مقايسه و شناخت ابزار و لوازم آشپزخانههاي گيلان).
فارسي.
کتابنامه:ص.146-157.
عنوان روي جلد: آشپزخانه سنتي و صنعتي (مقايسه و شناخت ابزار و لوازم آشپزخانههاي گيلان).
فارسي.
کتابنامه:ص.146-157.
