شیمی مواد غذایی
/ میرمنوچهر حامدی
Edition 1
978-964-01-1307-3:
list
شناسنامه
Main Entry
حامدی، میرمنوچهر، نویسندهTitle and Author
شیمی مواد غذایی / / میرمنوچهر حامدیPublication Details
تهران : : مرکز نشر دانشگاهي، 1387Physical Description
2ج.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
مواد غذاییتجزیه و آزمایش
مواد غذایی
ترکیب
series
(مرکز نشر دانشگاهی؛ ؛ 1307)(شیمی و مهندسی شیمی؛ ؛ 157)
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
Notes
فارسي.
نمايه.
فهرستنويسي براساس جلد دوم.
واژه نامه.
کتابنامه.
نمايه.
فهرستنويسي براساس جلد دوم.
واژه نامه.
کتابنامه.
