جامع الصنایع
/ به کوشش ایرج افشار
Edition 1
978-964-8700-94-7
list
شناسنامه
Main Entry
افشار، ایرج، 1304 - 1389.، نویسندهTitle and Author
جامع الصنایع / / به کوشش ایرج افشارPublication Details
تهران : : مرکز پژوهشي ميراث مکتوب، 1396Physical Description
هجده، 75، 6 ص.؛ ؛ 23/5 س م..Subject
آشپزی ایرانیمتون قدیمی تا قرن14
Cooking, Iranian
Early works to 20th cntury
series
(مرکز پژوهشی میراث مکتوب؛ ؛ 197.)(علوم و فنون ؛ ؛ 3.)
(رسائل؛ ؛ 10.)
Added Identifiers
مرکز پژوهشي ميراث مکتوب، نویسنده .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
ص. ع. به انگليسي: Jami al - sanayi (A cookery book from the Qajar era ).
كتاب اثر مولفي ناشناخته است كه توسط ايرج افشار گردآوري شده است.
كتاب اثر مولفي ناشناخته است كه توسط ايرج افشار گردآوري شده است.
