فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن
/ تالیف ناصر رجب زاده
فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن
Author
/ تالیف ناصر رجب زادهEdition 1
978-600-90767-6-5
list
شناسنامه
Main Entry
رجبزاده، ناصر، 1320 -، نویسندهTitle and Author
فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن / / تالیف ناصر رجب زادهPublication Details
كرج : : سيد محمود اخوت، 1389Physical Description
ه، 822 ص.؛ 24 س م؛ : مصور (بخشی رنگی)، جدول، نمودار.Subject
نانپزینان
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
نمايه.
کتابنامه.
نمايه.
کتابنامه.
