شکلات شناسی ( صنعت شکلات، گذشته و حال )
/ گردآوری و نگارش بهجت تاج الدین، کاووس رشمه کریم
شکلات شناسی ( صنعت شکلات، گذشته و حال )
Edition 1
978-964-2779-81-9
list
شناسنامه
Main Entry
تاجالدین، بهجت، 1344 -، نویسندهTitle and Author
شکلات شناسی ( صنعت شکلات، گذشته و حال ) / / گردآوری و نگارش بهجت تاج الدین، کاووس رشمه کریمPublication Details
تهران : : انتخاب، 1391Physical Description
126 ص.؛ 23 س م؛ : مصور( بخشی رنگی)، جدول.Subject
شکلاتسازیشکلات
کاکائو
series
(نشر انتخاب؛ ؛ 193)Added Identifiers
رشمه کریم، کاووس، 1348 -، نویسنده .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
کتابنامه: ص.125-126.
کتابنامه: ص.125-126.
