راهنمای حل مشکلات صنایع آرد

Name: راهنمای حل مشکلات صنایع آرد
Author: / نویسندگان استلی پی. کاوین، لیندا اس. یانگ

Author

Edition 1

list

شناسنامه

Main Entry

کاوین، استنلی، نویسنده

Title and Author

راهنمای حل مشکلات صنایع آرد / / نویسندگان استلی پی. کاوین، لیندا اس. یانگ

Publication Details

تهران : : نشر علوم كشاورزي، مجتمع نان آوران سبوس، 1383

Physical Description

‮ج.؛ 23/5 س م؛ : مصور(بخشی رنگی)، جدول، نمودار.

Subject

نان‌پزی

Added Identifiers

یانگ، لیندا، نویسنده .
Young, Linda S، نویسنده .
ظفری، علی، 1342-، مترجم .

Language

فارسی

Retrieval Number

Congress:

فارسي.

ج.1. نان و فرآورده های تخمیری.-.