تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی
/ تالیف محمد صفری
تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی
Author
/ تالیف محمد صفریEdition 1
978-964-03-5893-1
list
شناسنامه
Main Entry
صفری، محمد، 1332 -، نویسندهTitle and Author
تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی / / تالیف محمد صفریPublication Details
تهران : : دانشگاه تهران، 1387Physical Description
ش، 466 ص.؛ 23 س م؛ : مصور, جدول, نمودار.Subject
روغنکشیروغنهای خوراکی
صنعت و تجارت
series
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 2960)Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
کتابنامه؛ همچنین به صورت زیرنویس.
کتابنامه؛ همچنین به صورت زیرنویس.
