دانش و تکنولوژی شکلات
/ [استفن بکت]
Edition 1
964-9900-26-8
list
شناسنامه
Main Entry
بکت، نویسندهTitle and Author
دانش و تکنولوژی شکلات / / [استفن بکت]Publication Details
تهران : : مرز دانش، 1385Physical Description
256 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
شکلاتسازیشکلات
کاکائو
Added Identifiers
چگنی، بهارک، 1353-، مترجم .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
کتابنامه.
کتابنامه.
