راهنمای مصور بهداشت در صنایع غذایی ( با تکیه بر صنایع فرآورده های آبزیان) HACCP و GHP مطابق با مقررات اتحادیه اروپا
/ ترجمه و تالیف حمیدرضا شاهمحمدی
راهنمای مصور بهداشت در صنایع غذایی ( با تکیه بر صنایع فرآورده های آبزیان) HACCP و GHP مطابق با مقررات اتحادیه اروپا
Edition 1
964-95440-6-2
list
شناسنامه
Main Entry
شاهمحمدی، حمیدرضا، نویسندهTitle and Author
راهنمای مصور بهداشت در صنایع غذایی ( با تکیه بر صنایع فرآورده های آبزیان) HACCP و GHP مطابق با مقررات اتحادیه اروپا / / ترجمه و تالیف حمیدرضا شاهمحمدیPublication Details
زنجان : : صفوي، 1384Physical Description
142 ص.؛ 21 س م؛ : مصور (بخشی رنگی)، جدول, نمودار.Subject
مواد غذاييبهداشت
فراورده هاي دريايي - بهداشت
فراورده هاي حيواني - بهداشت
مواد غذايي - قوانين و مقررات - اتحاديه اروپا
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
چارچوب اصلی و فصول این راهنما برگرفته از کتاب "Guide to hygiene within the fish industry" که در سال 2000 توسط یکی از موسسات زیرمجموعه FAO منتشر شد.
کتابنامه: ص. 140 - 141.
چارچوب اصلی و فصول این راهنما برگرفته از کتاب "Guide to hygiene within the fish industry" که در سال 2000 توسط یکی از موسسات زیرمجموعه FAO منتشر شد.
کتابنامه: ص. 140 - 141.
