Systemes de qualite et de securite sanitaire des aliments
Systemes de qualite et de securite sanitaire des aliments
Edition 1
92-5-204115-x
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شناسنامه
Title and Author
Systemes de qualite et de securite sanitaire des alimentsPublication Details
رم : : Organization des Nations Unies pour l`Alimentation et l`Agriculture، 2001مPhysical Description
xi, 232 p.؛ ; 29 cm؛ : ills..Subject
Food conservationAdded Identifiers
Food and Agriculture Organization of the United Nations، نویسنده .
Language
انگلیسیRetrieval Number
Congress:
Notes
عنوان روی جلد: Manuel de formation sur l,hygiene alimentaire et le systeme d, analyse des risques-points critiques pour leur maitrise (HACCP).انگليسي.
