جامعالصنایع: )آشپزىنامه از عصر قاجار(
از مولفي ناشناخته: به کوشش ایرج افشار
جامعالصنایع: )آشپزىنامه از عصر قاجار(
Author
از مولفي ناشناخته: به کوشش ایرج افشارPublisher
مرکز پژوهشي میراث مکتوبEdition 1
978-964-8700-94-7
list
شناسنامه
Title and Author
جامعالصنایع: )آشپزىنامه از عصر قاجار( / از مولفي ناشناخته: به کوشش ایرج افشارPublication Details
تهران : مرکز پژوهشي میراث مکتوب، 1389Physical Description
هجده، 75 ، 6 ص.Subject
متون قدیمي تاقرن 41 آشپزى ایرانيseries
(مرکز پژوهشي میراث مکتوب:791: علوم و فنون: 71. رسائل؛ 10)Format (Size)
وزیری .Language
فارسیکتاب اثر مولفي ناشناخته است که توسط ایرج افشار گردآورى شده است.
ص. ع. به انگلیسي: are rajaQ eht morf koob yrekooc A) iyanas - la imaJ ).
نمایه.
ص. ع. به انگلیسي: are rajaQ eht morf koob yrekooc A) iyanas - la imaJ ).
نمایه.
