پالایش روغن و تولید کره گیاهی)همراه با سوالات تشریحی و تستی(
تالیف: حسین میرنظامی ضیابری
پالایش روغن و تولید کره گیاهی)همراه با سوالات تشریحی و تستی(
Publisher
علم کشاورزی ایرانEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
تالیف: حسین میرنظامی ضیابری، نویسندهTitle and Author
پالایش روغن و تولید کره گیاهی)همراه با سوالات تشریحی و تستی(Publication Details
تهران : علم کشاورزی ایرانSubject
روغن و چربی -- تجزیه و تحلیلروغنهای خوراکی -- صنعت و تجارت
روغنکشی
مارگارین
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
ISBN 978-600-5410-05-1
پشت جلد به انگلیسی:Hossein Mirnezami Ziabari..
Oil refinery and margarine processing.
کتاب حاضر قبلا با عنوان " تصفیه روغن و تولید مارگارین " توسط مرسا در سال 1375 منتشر شده است.
کتابنامه.
