تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازم
تالیف سارا موحد.
تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازم
Author
تالیف سارا موحد.Publisher
انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزیEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
تالیف سارا موحد.، نویسندهTitle and Author
تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازمPublication Details
تهران : انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزیSubject
گوشت -- صنعت و تجارتسوسیس و کالباس
Meat industry and trade -- Quality control
Sausages
همبرگرها
Hamburgers
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
