دو رساله در طباخی و حلواپزی
راونجی، مهدی، گردآورنده و مصحح یحیی بن حسین، جمال الدین،
دو رساله در طباخی و حلواپزی
Publisher
ابتکار دانشEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
از نورالله طباخ، جمالالدین یحییبنحسین، نویسندهTitle and Author
دو رساله در طباخی و حلواپزی / راونجی، مهدی، گردآورنده و مصحح یحیی بن حسین، جمال الدین،Publication Details
قم : ابتکار دانشSubject
آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن14.Cookery, Iranian -- Early works to 20th cntury
آشپزی ایرانی
شیرینیپزی
Cookery, Iranian
Confectionery
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
