عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه
تالیف کرامتالله ایماندل، عذرا صادقزادهعراقی.
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
تالیف کرامتالله ایماندل، عذرا صادقزادهعراقی.، نویسندهTitle and Author
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانهPublication Details
تهران : دانشگاه تهران، موسسه انتشاراتSubject
مواد غذایی -- نگهداریمواد غذائی -- فساد
Food spoilage
Food -- Cooling
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
