نکهات الزمن: مقدمه فی تذوق حضارات للطعام
تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاج
نکهات الزمن: مقدمه فی تذوق حضارات للطعام
Publisher
المرکز الاکادیمی للابحاثنسخه 1
30/1/13
list
شناسنامه
Main Entry
فریدمن، پل Freedman, paulTitle and Author
نکهات الزمن: مقدمه فی تذوق حضارات للطعام / تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاجPublication Details
بیروت : المرکز الاکادیمی للابحاث، 2025م.مPhysical Description
388ص..Subject
مواد غذایی -- تاریخAdded Identifiers
حجاج، هانی، مترجم .
Language
عربیCataloger
بدری علیزادهRegistration Date
2025-12-04 15:25:55کتابنامه: ص. 359- 385..
