تأثير جايگزيني استويوزيد بر تغييرات فيزيكوشيميايي، ميكروبي و ماندگاري مرباي هويج

Author

Edition 1

list

شناسنامه

Main Entry

احمدزاده قراني، فاطمه، نویسنده

Title and Author

تأثير جايگزيني استويوزيد بر تغييرات فيزيكوشيميايي، ميكروبي و ماندگاري مرباي هويج / / فاطمه احمدزاده قراني

Physical Description

‮ل،81ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.

Subject

مرباي رژيمي
مرباي هويج
استويا
شيرين كننده ي استويوزيد

Language

فارسی