بهينه سازي استخراج پكتين از پوست سبز گردو و بررسي خواص فيزيكوشيميايي آن
/ كيانوش عسگري
بهينه سازي استخراج پكتين از پوست سبز گردو و بررسي خواص فيزيكوشيميايي آن
Author
/ كيانوش عسگريEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
عسگري، كيانوش، نویسندهTitle and Author
بهينه سازي استخراج پكتين از پوست سبز گردو و بررسي خواص فيزيكوشيميايي آن / / كيانوش عسگريPhysical Description
خ، 102ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
بهينه سازي استخراج پكتين؛ پوست سبز گردو؛ خصوصيات فيزيكوشيميايي؛ ساختاري؛ عملكردي؛ ضايعات فرآوري گردوLanguage
فارسی