بررسي توليد نانوذرات از پروتئين آب پنير (whey) و امكان استفاده از آن در مدلهاي غذايي به عنوان عامل بافت دهنده
/ اعظم عباسي
بررسي توليد نانوذرات از پروتئين آب پنير (whey) و امكان استفاده از آن در مدلهاي غذايي به عنوان عامل بافت دهنده
Author
/ اعظم عباسيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
عباسي، اعظم، نویسندهTitle and Author
بررسي توليد نانوذرات از پروتئين آب پنير (whey) و امكان استفاده از آن در مدلهاي غذايي به عنوان عامل بافت دهنده / / اعظم عباسيPhysical Description
ط,129ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
نانوذراتويتامين D3
نانوپوشاني
پروتئين آب پنير
پايداري
Language
فارسی