بررسی اثر شرایط بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) در انتهای دوره ماندگاری بر سفیده تخم مرغ
کامران حجاج
بررسی اثر شرایط بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) در انتهای دوره ماندگاری بر سفیده تخم مرغ
Author
کامران حجاجEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
حجاج، كامران، نویسندهTitle and Author
بررسی اثر شرایط بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) در انتهای دوره ماندگاری بر سفیده تخم مرغ / کامران حجاجPhysical Description
ن، 76 ص.؛ تصویر، جدول، نمودار.Subject
سفیده تخم مرغEgg White
ماندگاري
کف زایی
اتمسفر اصلاح شده
بستهبندی
Packaging
Language
فارسی