اثرات استفاده از آب مغناطیسی شده بر پارامترهای رشد و کیفیت گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در شرایط سرد
فاطمه مشیدی
اثرات استفاده از آب مغناطیسی شده بر پارامترهای رشد و کیفیت گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در شرایط سرد
Author
فاطمه مشیدیEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
مشیدی، فاطمه، نویسندهTitle and Author
اثرات استفاده از آب مغناطیسی شده بر پارامترهای رشد و کیفیت گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در شرایط سرد / فاطمه مشیدیPhysical Description
س، 113 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.Subject
ميدان مغناطيسيMagnetic field
قزلآلای رنگینکمان
Rainbow trout
لاشه
Carcass
رشد
Growth
اسید چرب
فيله هاي ماهي
Fish fillets
Language
فارسی