شفاف سازی مداوم آبمیوه در بیوراکتور بستر ثابت بهوسیله تثبیت کووالانسی آنزیم پکتیناز روی گلوله های شیشه ای با پلی ساکاریدهای آلدهیدی
سید سعید حسینی
شفاف سازی مداوم آبمیوه در بیوراکتور بستر ثابت بهوسیله تثبیت کووالانسی آنزیم پکتیناز روی گلوله های شیشه ای با پلی ساکاریدهای آلدهیدی
Author
سید سعید حسینیEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
حسینی، سیدسعید، نویسندهTitle and Author
شفاف سازی مداوم آبمیوه در بیوراکتور بستر ثابت بهوسیله تثبیت کووالانسی آنزیم پکتیناز روی گلوله های شیشه ای با پلی ساکاریدهای آلدهیدی / سید سعید حسینیPhysical Description
ک، {145} ص.؛ شکل، جدول، نمودار.Subject
پكتينازپليساکاريد
Polysaccharide
آب میوه
Fruit juices
شفافسازی
بیوراکتور بستر ثابت
تثبیت کووالانسی
پلی آلدهید
Language
فارسی