تاثير بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته (MAP) بر روي بافت و خصوصيات فيزيكوشيميايي دورقم سيب ايراني « گلاب كهنز و شفيع آبادي »
/ حنيفه حاجي زاده
تاثير بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته (MAP) بر روي بافت و خصوصيات فيزيكوشيميايي دورقم سيب ايراني « گلاب كهنز و شفيع آبادي »
Author
/ حنيفه حاجي زادهEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
حاجي زاده، حنيفه، نویسندهTitle and Author
تاثير بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته (MAP) بر روي بافت و خصوصيات فيزيكوشيميايي دورقم سيب ايراني « گلاب كهنز و شفيع آبادي » / / حنيفه حاجي زادهPhysical Description
150ص.؛ : تصوير، نمودار.Subject
سيب هاApples
بسته بندي در جو كنترل شده
Controlled atmosphere packaging
سيب گلاب كهنز
Kohanz golab apple
اتيلن
Ethylene
پلي پروپيلن
Polypropylene
ذخيره سازي ( مواد)
Storage (materials)
سيب شفيع آبادي
Shafi Abadi apple
Language
فارسی