بررسي اثر رنگ زايي و آنتي اكسيداني برخي از رنگدانه هاي مصنوعي و طبيعي در زرده تخم مرغ خوراكي
/ محمود اصفهاني مشهور
بررسي اثر رنگ زايي و آنتي اكسيداني برخي از رنگدانه هاي مصنوعي و طبيعي در زرده تخم مرغ خوراكي
Author
/ محمود اصفهاني مشهورEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
اصفهاني مشهور، محمود، نویسندهTitle and Author
بررسي اثر رنگ زايي و آنتي اكسيداني برخي از رنگدانه هاي مصنوعي و طبيعي در زرده تخم مرغ خوراكي / / محمود اصفهاني مشهورPhysical Description
iii,87ص.؛ : نمودار، جدول.Subject
كلمات كليدي: مرغ تخم¬گذاررنگدانه
رنگ زرده تخم¬مرغ
اكسيداسيون چربي.
Language
فارسی