شناسايي و بررسي تنوع ژنتيكي(RAPD-PCR)، جدايه هاي طبيعي لاكتوباسيلوس از پنير سنتي ليقوان و ارزيابي خواص تكنولوژيكي آنها به عنوان كشتهاي آغازگر
/ تيوا كفيلي
شناسايي و بررسي تنوع ژنتيكي(RAPD-PCR)، جدايه هاي طبيعي لاكتوباسيلوس از پنير سنتي ليقوان و ارزيابي خواص تكنولوژيكي آنها به عنوان كشتهاي آغازگر
Author
/ تيوا كفيليEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
كفيلي، تيوا، نویسندهTitle and Author
شناسايي و بررسي تنوع ژنتيكي(RAPD-PCR)، جدايه هاي طبيعي لاكتوباسيلوس از پنير سنتي ليقوان و ارزيابي خواص تكنولوژيكي آنها به عنوان كشتهاي آغازگر / / تيوا كفيليPhysical Description
ده,112 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول، پيوست.Subject
شناسايي لاكتوباسيل هاRAPD-PCR
DGEE-PCR
مقاومت آنتي بيوتيكي
تنوع ژنتيكي تنوع فنوتيپي
پنير ليقوان
تنوع ژنتيكي
Genetic variation
لاكتوباسيلوس
Lactobacillus
پنير
Cheese
مقاومت به مواد شيميايي
Resistance to chemicals
آنتي بيوتيك ها
Antibiotics
واكنش زنجيره اي پليمراز
Polymerase chain reaction
Language
فارسی