بررسي خواص فيزيكي و حسي بستني سنتي غني شده با جلبك اسپيرولينا
/ نگار مهجوري
بررسي خواص فيزيكي و حسي بستني سنتي غني شده با جلبك اسپيرولينا
Author
/ نگار مهجوريEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
مهجوري، نگار، نویسندهTitle and Author
بررسي خواص فيزيكي و حسي بستني سنتي غني شده با جلبك اسپيرولينا / / نگار مهجوريPhysical Description
ط,80ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
اسپيرولينابستني سنتي
ريولوژي
پايداري رنگ
جلبك سبز-آبي
Language
فارسی