بهينه سازي توليد كفيران از ضايعات كارخانجات صنايع غذايي به روش Response Surface Methodology
/ سحر زنگنه
بهينه سازي توليد كفيران از ضايعات كارخانجات صنايع غذايي به روش Response Surface Methodology
Author
/ سحر زنگنهEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
زنگنه، سحر، نویسندهTitle and Author
بهينه سازي توليد كفيران از ضايعات كارخانجات صنايع غذايي به روش Response Surface Methodology / / سحر زنگنهPhysical Description
ك, 106 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
آب پنيرآب استيپ
روش سطح پاسخ
لاكتوباسيلوس كفيرانوفاسينز
كفيران
Language
فارسی