كاربرد خميرترش سبوس برنج در نان تافتون
/ مريم قوي پنجه
كاربرد خميرترش سبوس برنج در نان تافتون
Author
/ مريم قوي پنجهEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
قوي پنجه، مريم، نویسندهTitle and Author
كاربرد خميرترش سبوس برنج در نان تافتون / / مريم قوي پنجهPhysical Description
ل,81ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول، پيوست.Subject
نان تافتونمايه ترش لاكتيكي
بياتي
سبوس برنج
عمر انبارماني
Language
فارسی