تعيين مشخصات هيدروژل پروتئيني درهم تنيده شده و بارگذاري شده با نيوزوم
/ آرش آبائي
تعيين مشخصات هيدروژل پروتئيني درهم تنيده شده و بارگذاري شده با نيوزوم
Author
/ آرش آبائيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
آبائي، آرش، نویسندهTitle and Author
تعيين مشخصات هيدروژل پروتئيني درهم تنيده شده و بارگذاري شده با نيوزوم / / آرش آبائيPhysical Description
58ص.؛ : تصوير، جدول.Subject
نيوزومژل سردبند پروتئين آب پنير
ترانس گلوتاميناز
آلفا توكوقرول
درهم تنيدن با سيتريك اسيد
كاتاليز شده با قليا
Language
فارسی