آبكافت پروتئينهاي ماهي كيلكاي معمولي(Clupeonella cultriventriscaspia) به كمك آنزيمهاي موجود در عصاره انجير و خربزه و بررسي خواص كاركردي آبكافته هاي آنها
/ فرهاد علوي
آبكافت پروتئينهاي ماهي كيلكاي معمولي(Clupeonella cultriventriscaspia) به كمك آنزيمهاي موجود در عصاره انجير و خربزه و بررسي خواص كاركردي آبكافته هاي آنها
Author
/ فرهاد علويEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
علوي، فرهاد، نویسندهTitle and Author
آبكافت پروتئينهاي ماهي كيلكاي معمولي(Clupeonella cultriventriscaspia) به كمك آنزيمهاي موجود در عصاره انجير و خربزه و بررسي خواص كاركردي آبكافته هاي آنها / / فرهاد علويPhysical Description
: تصوير، نمودار، جدول.Subject
ماهي كيلكاآبكافت آنزيمي
عصاره خربزه
شيره انجير
خصوصيات كاركردي
Language
فارسی