اثر جلبك اسپيرولينا و تعدادي از افزودني هاي غذايي بر كاهش ميزان آكريل آميد در meatball
/ فرشته قرباني
اثر جلبك اسپيرولينا و تعدادي از افزودني هاي غذايي بر كاهش ميزان آكريل آميد در meatball
Author
/ فرشته قربانيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
قرباني، فرشته، نویسندهTitle and Author
اثر جلبك اسپيرولينا و تعدادي از افزودني هاي غذايي بر كاهش ميزان آكريل آميد در meatball / / فرشته قربانيPhysical Description
و,90 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
آکريلآميدmeatball
GC-FID
Language
فارسی