فرمولاسيون خامه بر پايه جايگزيني چربي شير با روغن كنجد
/ سپيده دولت آبادي فراهاني
فرمولاسيون خامه بر پايه جايگزيني چربي شير با روغن كنجد
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
دولت آبادي فراهاني، سپيده، نویسندهTitle and Author
فرمولاسيون خامه بر پايه جايگزيني چربي شير با روغن كنجد / / سپيده دولت آبادي فراهانيPhysical Description
ز، 104 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول، پيوست.Subject
خامهجايگزين چربي
روغن كنجد
فرمولاسيون
هيدروكلوئيد
کلسترول
Language
فارسی