توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از شيره خرما توسط باكتريهاي اسيد لاكتيكي (لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس، رامنوسوس، پلانتاروم و دلبروكي)
/ مليحه السادت ميرافشار
توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از شيره خرما توسط باكتريهاي اسيد لاكتيكي (لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس، رامنوسوس، پلانتاروم و دلبروكي)
Author
/ مليحه السادت ميرافشارEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
ميرافشار، مليحه السادت، نویسندهTitle and Author
توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از شيره خرما توسط باكتريهاي اسيد لاكتيكي (لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس، رامنوسوس، پلانتاروم و دلبروكي) / / مليحه السادت ميرافشارPhysical Description
چهار , 132ص.؛ : نمودار، جدول، پيوست.Subject
شيــره خرمـاتخمير
لاکتوباسيلوس
Language
فارسی