طراحي و توليد سيستمهاي حامل برپايه نانوامواسيون اسانس و استفاده از آن به عنوان نگهدارنده طبيعي در مواد غذايي
/ شبنم اسدي نژاد
طراحي و توليد سيستمهاي حامل برپايه نانوامواسيون اسانس و استفاده از آن به عنوان نگهدارنده طبيعي در مواد غذايي
Author
/ شبنم اسدي نژادEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
اسدي نژاد، شبنم، نویسندهTitle and Author
طراحي و توليد سيستمهاي حامل برپايه نانوامواسيون اسانس و استفاده از آن به عنوان نگهدارنده طبيعي در مواد غذايي / / شبنم اسدي نژادPhysical Description
ف، 133ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
اسانس پرتقال؛ نانوامولسيون؛ امولسيفيكاسيون خود به خودي؛ همگن سازي فراصوت؛ فعاليت ضد ميكروبيLanguage
فارسی