ژلاسيون امولسيون روغن كنجد در آب و مطالعه ويژگي هاي كاركردي و بافتي آن
/ حنانه حجتي پورلنگرودي
ژلاسيون امولسيون روغن كنجد در آب و مطالعه ويژگي هاي كاركردي و بافتي آن
Author
/ حنانه حجتي پورلنگروديEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
حجتي پورلنگرودي، حنانه، نویسندهTitle and Author
ژلاسيون امولسيون روغن كنجد در آب و مطالعه ويژگي هاي كاركردي و بافتي آن / / حنانه حجتي پورلنگروديPhysical Description
ه، 49 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
امولسيون ژلژلان
گلوكونودلتالاكتون و قابليت نگهداري آب
Language
فارسی