مدلسازي انتقال جرم و حرارت در فرآيند خشك كردن بستر سيال همراه با مايكرويو فندق و بررسي خواص كيفي محصول خشك شده
/ نرجس ملك جاني
مدلسازي انتقال جرم و حرارت در فرآيند خشك كردن بستر سيال همراه با مايكرويو فندق و بررسي خواص كيفي محصول خشك شده
Author
/ نرجس ملك جانيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
ملك جاني، نرجس، نویسندهTitle and Author
مدلسازي انتقال جرم و حرارت در فرآيند خشك كردن بستر سيال همراه با مايكرويو فندق و بررسي خواص كيفي محصول خشك شده / / نرجس ملك جانيPhysical Description
ع,118ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
فندق- بستر سيال- مايكروويو- المان محدود- انتقال جرم و حرارت- خشك كردنLanguage
فارسی