ويژگيهاي ژلهاي شدن و ساختاري مخلوط نانوذرات و ذرات پروتئينهاي آبپنير/كفيران
/ حسين كزازي
ويژگيهاي ژلهاي شدن و ساختاري مخلوط نانوذرات و ذرات پروتئينهاي آبپنير/كفيران
Author
/ حسين كزازيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
كزازي، حسين، نویسندهTitle and Author
ويژگيهاي ژلهاي شدن و ساختاري مخلوط نانوذرات و ذرات پروتئينهاي آبپنير/كفيران / / حسين كزازيPhysical Description
ص , 103ص.؛ : عکس، نمودار، جدول.Subject
كفيرانپروتئينهاي آبپنير
ساكارز
ژل
نانوفيبريل
Language
فارسی