بررسي خواص شيميايي ، رئولوژيك ،ارگانولپتيك و آنتي اكسيداني نوشيدني كفير حاصل از شيرگاو ، گوسفند ،شتر
/ حسين تازيكي
بررسي خواص شيميايي ، رئولوژيك ،ارگانولپتيك و آنتي اكسيداني نوشيدني كفير حاصل از شيرگاو ، گوسفند ،شتر
Author
/ حسين تازيكيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
تازيكي، حسين، نویسندهTitle and Author
بررسي خواص شيميايي ، رئولوژيك ،ارگانولپتيك و آنتي اكسيداني نوشيدني كفير حاصل از شيرگاو ، گوسفند ،شتر / / حسين تازيكيPhysical Description
ص,73 ص.؛ : نمودار، جدول، پيوست.Subject
كفير- آنتي اكسيدان - ويسكوزيته- رئولوژيك – اسيديتهLanguage
فارسی