مطالعه امكان توليد نوشيدني تخميري آب هويج و گوجه فرنگي با بكارگيري باكتري هاي لاكتيكي پروبيوتيك
/ ارغوان هدائي
مطالعه امكان توليد نوشيدني تخميري آب هويج و گوجه فرنگي با بكارگيري باكتري هاي لاكتيكي پروبيوتيك
Author
/ ارغوان هدائيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
هدائي، ارغوان، نویسندهTitle and Author
مطالعه امكان توليد نوشيدني تخميري آب هويج و گوجه فرنگي با بكارگيري باكتري هاي لاكتيكي پروبيوتيك / / ارغوان هدائيPhysical Description
ر، 92 ص.؛ : نمودار، جدول.Subject
آب گوجه¬فرنگيآب هويج
باكتري¬هاي لاكتيك اسيد
تخمير
زنده¬ماني
فعاليت آنتي¬اكسيداني
Language
فارسی