تهيه نوشيدني لبني تخميري كوميس با استفاده از روش بومي (شير گاو)
/ نسرين تقي پور
تهيه نوشيدني لبني تخميري كوميس با استفاده از روش بومي (شير گاو)
Author
/ نسرين تقي پورEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
تقي پور، نسرين، نویسندهTitle and Author
تهيه نوشيدني لبني تخميري كوميس با استفاده از روش بومي (شير گاو) / / نسرين تقي پورPhysical Description
ق , 61ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
باكتريهاي اسيد لاكتيكتيرامين
كوميس
قارچها و مخمرها
نوشيدني لبني تخميري
ويسكوزيته
Language
فارسی