مطالعه اثر اسانس انيسون بر زمان ماندگاري گوشت چرخ كرده گاو در شرايط يخچالي

Author

Edition 1

list

شناسنامه

Main Entry

رحيمي سياهكل محله، مهسا، نویسنده

Title and Author

مطالعه اثر اسانس انيسون بر زمان ماندگاري گوشت چرخ كرده گاو در شرايط يخچالي / / مهسا رحيمي سياهكل محله

Physical Description

‮ه ،[69] ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.

Subject

گوشت چرخ كرده
MIC
MBC
Pimpinella Anisum
زمان نگهداري

Language

فارسی