مطالعه اثر عصاره آبي چاي سبز بر زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدو باكتريوم لاكتيس و خصوصيات حسي و فيزيكوشيميايي ماست سين بيوتيك
/ فاطمه رحماني
مطالعه اثر عصاره آبي چاي سبز بر زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدو باكتريوم لاكتيس و خصوصيات حسي و فيزيكوشيميايي ماست سين بيوتيك
Author
/ فاطمه رحمانيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
رحماني، فاطمه، نویسندهTitle and Author
مطالعه اثر عصاره آبي چاي سبز بر زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدو باكتريوم لاكتيس و خصوصيات حسي و فيزيكوشيميايي ماست سين بيوتيك / / فاطمه رحمانيPhysical Description
و، 53 ص.؛ : نمودار، جدول.Subject
ماستباكتري¬هاي پروبيوتيك
عصاره¬ي آبي چاي سبز
فنول تام
فعاليت آنتي¬اكسيداني
Language
فارسی